Ingredientes:
* 1 taza de brócoli hervido y picado
* 2 zanahorias medianas
* 4 huevos
* 2 cucharadas soperas de leche
* Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
* Margarina cantidad necesaria
1Mezclar en un recipiente el brócoli con las zanahorias crudas ralladas. Luego, añadir los huevos batidos, la leche y los condimentos y distribuir en una sartén con margarina. Cocinar a fuego fuerte y dorar de ambos lados. Servir.