Ingredientes:
* 250 gramos de tallarines
* 5 cucharadas de aceite
* 50 gramos de manteca
* 20 filetes de anchoa
* 3 dientes de ajo
* Queso rallado a gusto
* Sal a gusto
1Cocinar los tallarines en abundante agua salada hirviendo. Luego, saltearlos en una sartén con la manteca.
2Licuar durante unos segundos las anchoas, el ajo y el aceite.
3Salsear los tallarines y espolvorear con el queso rallado a gusto.