salmon con verduras
Un plato muy práctico y nutritivo.
Ingredientes:
* 4 rodajas de salmón* 1 calabacín
* 1 berenjena
* 2 tomates
* 2 pimientos verdes
* Sal y eneldo a gusto
* Aceite cantidad necesaria
1Cortar en rodajas las verduras y cocinarlas en la plancha con un chorrito de aceite y sal a gusto.
2En el jugo que dejen las verduras cocinar el salmón con sal y eneldo a gusto.
3Servir el pescado con las verduras.
Fecha: 2009-06-25 | Visto: 998
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