peceto asado
¿Cansada de cocinar siempre lo mismo? Prepara este exquisito plato para disfrutarlo con los que más quieres.
Ingredientes:
* 1 kilo de peceto* 5 cucharadas soperas de aceite
* 1 vaso de vino tinto
* Sal y pimienta a gusto
1Atar la carne con hilo de algodón, salpimentarla y untarla con aceite.
2Calentar la bandeja doradora a potencia máxima durante 7 minutos. Luego, colocar la carne; presionar para que tome el calor del fondo y cocinar a potencia máxima durante 15 minutos. Darla vuelta y cocinar 15 minutos a potencia media. Mojarla con el vino y cocinar a potencia media 10 minutos más. Servir.
Fecha: 2009-07-04 | Visto: 4250
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