[ingredientes] * 1 kilo de postas de merluza * 3 cucharadas soperas de aceite de oliva * 1 cebolla * 2 dientes de ajo * 2 tomates * 1 dedalito de azafrán * 1 copa de vino blanco * 1 hoja de laurel * Sal y pimienta a gusto [/ingredientes] [paso]En una cacerola calentar el aceite y dorar la cebolla y el ajo picados. Añadir los tomates pelados y picados, el azafrán diluído en el vino, el laurel y sal y pimienta a gusto. Llevar a ebullición y luego cocinar 5 minutos. Añadir el pescado y cocinar 10 minutos más.[/paso]

¡Disfrútalo con los que más quieres!

Fecha: 2011-07-05 | Visto: 1414