mayonesa sin huevos
Una propuesta diferente para agregar al recetario familiar.
Ingredientes:
* 1 papa cocida* 2 zanahorias cocidas
* 1 cucharada sopera de perejil picado
* 1 diente de ajo
* 200 centímetros cúbicos de leche descremada
* 3 cucharadas soperas de vinagre
* 2 cucharadas soperas de mostaza
* 1 cucharada sopera de aceite de maíz
* Sal a gusto
1Colocar todos los ingredientes, menos el aceite, en la licuadora. Licuar hasta integrar, agregar lentamente el aceite en forma de hilo hasta alcanzar una consistencia cremosa.
Fecha: 2011-12-24 | Visto: 436
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