filetes de merluza a la naranja
Filetes de merluza con un toque de naranja que les da un sabor exquisito.
Ingredientes:
* 4 filetes de merluza* 1 cubito de caldo de gallina
* 250 gramos de mayonesa
* 1 naranja
* Sal y pimienta a gusto
* Agua cantidad necesaria
1Condimentar los filetes de merluza con sal y pimienta y doblarlos por el medio.
2Cocinarlos con el agua y el cubito de caldo de gallina y dejarlos enfriar en el líquido de cocción.
3Servirlos fríos bañados con la mayonesa mezclada con el jugo y la cáscara de naranja rallada.
Fecha: 2009-02-11 | Visto: 2219
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