Ingredientes:
* 200 gramos de cangrejos
* 50 gramos de mayonesa
* 1 manzana
* Un trocito de jengibre en almíbar
* 1 cucharadita de café de mermelada
1Mezclar la mayonesa con la manzana y el jengibre cortados en trocitos. Agregar la mermelada y los cangrejos machacados. Colocar la preparación en caparazones de cangrejos y servir bien helada.