1Colocar en una cacerola las peras peladas y cortadas en cuatro, la vainilla, la miel, la canela, los clavos de olor, la cáscara y el jugo de la naranja y el limón y cubrir todo con agua.

2Hervir a fuego lento hasta que las peras estén cocidas.

3Dejar enfriar en la heladera y servir.