Ingredientes:
* 6 peras
* 2 tazas de agua
* 1 1/2 tazas de azúcar
* 1/2 taza de oporto
* Ralladura de 1 limón
1Pelar, partir en dos las peras y quitarles las semillas.
2Hervir las peras junto con el agua, el azúcar, el oporto y la ralladura del limón durante 15 minutos.
3Dejar enfriar en la heladera y servir.