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berenjenas rellenas



Unas ricas berenjenas rellenas fáciles de preparar.

Ingredientes:

* Berenjenas
* Carne picada o molida
* Salsa blanca
* Cebolla
* Sal
1Se parten las berenjenas por la mitad y con una cuchara se vacía la mitad de las mismas.
2En una sartén poner un poco de aceite, la cebolla y el relleno que se sacó de las berenjenas.
3Cuando esté dorado, añadir la carne picada/molida y un toque de sal.
4Luego poner en una fuente para el horno las berenjenas vacías y en cada una ir rellenando con la preparación que tenemos en la sartén.
5Una vez rellenadas se les añade por encima salsa blanca y queso rayado.
6Después meter al horno aproximadamente unos 30 minutos.
Puntuación: 2.6/5
Fecha: 2009-02-04 | Visto: 16936

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