1En un bowl, mezclar los ajos pelados y picados con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva.

2Verter la preparación anterior sobre las aceitunas y dejar en el fresco 1 hora.

3Colocar las aceitunas en una asadera y llevar al horno, precalentado a 200ºC, unos 15 minutos aproximadamente, hasta que estén arrugadas.

4Servir.